Chế độ ăn uống sau khi cắt túi mật

• Hiệu quả:Hiệu quả điều trị sau 1-3 tháng
• Ngày:từ 1, 5 tháng đến một năm

Quy tắc chung

Bất kể kỹ thuật gìcắt túi mậtđược sử dụng - nội soi hoặc cắt túi mật hở truyền thống, chế độ ăn uống trong giai đoạn hậu phẫu là thành phần quan trọng nhất của giai đoạn điều trị và phục hồi và những ngày đầu tiên sau phẫu thuật là đặc biệt quan trọng.

Sau khi phẫu thuật, nghiêm cấm uống bất kỳ chất lỏng nào trong 4 - 6 giờ. Chỉ được phép làm ướt môi bệnh nhân bằng nước, sau đó một lát (sau 5-6 giờ) được phép súc miệng bằng dịch thảo dược.

Sau 12 giờ và cho đến sáng ngày hôm sau sau phẫu thuật, bạn được phép uống nước có ga cứ sau 10-20 phút thành từng phần nhỏ (1-2 ngụm) với tổng thể tích không quá 500 ml.

Vào ngày thứ hai, kefir ít béo, trà không đường và thạch được đưa vào chế độ ăn (thể tích lên tới 1, 5 l/ngày). Phục vụ - không quá ½ ly. Tần suất dùng thuốc – 1 lần/3 giờ.

Vào ngày thứ ba/thứ tư, bệnh nhân được phép ăn: khoai tây nghiền nửa lỏng, súp xay nhuyễn trong nước luộc rau, trứng tráng lòng trắng trứng, cá luộc bào, thạch trái cây và 1 thìa cà phê kem chua ít béo. Bữa ăn tối đa 8 lần một ngày, khẩu phần 150-200 g, từ chất lỏng, bạn có thể uống nước trái cây (táo, bí ngô) và trà với đường.

Vào ngày thứ năm, bánh quy và bánh mì khô (không quá 100 g) được đưa vào chế độ ăn.

Vào ngày thứ 6-7, cháo xay nhuyễn (kiều mạch, bột yến mạch), cá và thịt luộc xắt nhỏ, phô mai xay nhuyễn ít béo, rau củ xay nhuyễn và các sản phẩm sữa lên men được giới thiệu.

Vào ngày thứ tám sau khi nội soi túi mật, tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng và mức độ phổ biến của các triệu chứng của bệnh chính, bệnh đồng thời hoặc bệnh phức tạp,Chế độ ăn kiêng số 5A, 5, 5P(1 hoặc 4 nhóm). Ngoài ra, nó được giaoChế độ ăn kiêng số 5SH(được mô tả trong phần "giống").

Chế độ ăn uống cơ bản sau khi cắt túi mật -Bảng số 5và các biến thể của nó. Trong trường hợp quá trình viêm nặng, có thể kê đơn thuốc chống viêm theo bảng 5 trong 3-4 ngày -Chế độ ăn 5B. Điểm đặc biệt của nó là hạn chế về lượng thức ăn được dùng. Hàm lượng calo trong khẩu phần ăn là 1600-1700 kcal (55-65 g protein, 40-50 g chất béo, 250 g carbohydrate).

Tất cả các món ăn đều được phục vụ xay nhuyễn hoàn toàn không có nước dùng hoặc thêm bơ: các loại súp ngũ cốc dạng sệt, cháo xay nhuyễn bán lỏng có thêm một lượng nhỏ sữa ít béo, thạch, nước ép xay nhuyễn, nước ép rau. Tiếp theo, đưa vào chế độ ăn một lượng nhỏ thịt hấp xay nhuyễn, cá luộc, phô mai ít béo, bánh quy giòn hoặc bánh mì khô.

Các bữa ăn sau khi cắt túi mật ít nhất 5 lần, chia thành nhiều phần, khoảng 200 g, không muối, uống nhiều nước (khoảng 2, 5 l/ngày). Tiếp theo, vào ngày 8-10 bệnh nhân được kê đơnChế độ ăn 5Avà sau đóChế độ ăn kiêng số 5.

Chế độ ăn số 5 đề cập đến chế độ dinh dưỡng đầy đủ về mặt sinh lý và nhằm mục đích bình thường hóa quá trình bài tiết mật và giảm mức độcholesteroltrong máu. Nên ăn nhiều bữa nhỏ và thường xuyên (5-6 lần/ngày) để thúc đẩy quá trình bài tiết mật. Để tăng cường bài tiết mật, các loại rau được giới thiệu dưới dạng dầu giấm và salad, nêm với dầu thực vật chưa tinh chế.

Hầu như tất cả các loại carbohydrate dễ tiêu hóa đều bị hạn chế đáng kể trong chế độ ăn kiêng, vì việc tiêu thụ chúng góp phần vào sự phát triển của tình trạng ứ đọng mật (kẹo, mứt, đường, mật ong) và các loại rau có chứa axit oxalic và tinh dầu với số lượng lớn (cây me chua, rau bina, trái cây họ cam quýt). ).

Để kích thích bài tiết mật, chế độ ăn bao gồm rau, quả mọng, trái cây và trứng gà (không quá một). Hàm lượng calo trong khẩu phần ăn là 2800-3000 kcal (100 g protein, 90 g chất béo, 450 g carbohydrate). Tiêu thụ muối ở mức 8-10 g, chất lỏng - 1, 5 lít.

Với bệnh sỏi mật, các bệnh đồng thời của các cơ quan nội tạng lân cận - tá tràng, tuyến tụy, đường mật - thường xảy ra:viêm tá tràng, viêm đường mật, viêm tụy, rối loạn vận động.Và thường chống lại nền tảng này saucắt túi mậtphát triểnhội chứng sau cắt túi mật (rối loạn chức năng cơ vòng Oddi), đi kèm với việc giải phóng liên tục mật có nồng độ thấp vào lòng tá tràng cùng với việc bổ sung thêm hệ vi sinh vật gây bệnh và sự phát triển của tình trạng viêm niêm mạc, dẫn đến đau, rối loạn tiêu hóa và rối loạn đường ruột. Những hậu quả của việc cắt bỏ bàng quang cũng được khắc phục bằng dinh dưỡng.

Trong trường hợp này, cần phải giảm quá trình bài tiết mật, điều này đạt được bằng cách giảm lượng chất béo xuống còn 60 g bằng cách loại bỏ hoàn toàn mọi chất béo động vật và dầu thực vật rắn khỏi chế độ ăn. Trái cây và rau sống, thịt/cá béo, thực phẩm hun khói và cay, hành, củ cải, tỏi, củ cải và nước dùng đậm đà làm từ thịt/cá/nấm hoàn toàn bị loại khỏi chế độ ăn kiêng. Việc tiêu thụ các chất chiết xuất, carbohydrate dễ tiêu hóa, chất xơ thô, muối ăn và chất lỏng cũng giảm xuống còn 1, 5 lít mỗi ngày.

Đối với viêm tuyến tụy sau khi cắt túi mật, nó được quy địnhBảng 5P. Đồng thời, hàm lượng protein trong khẩu phần được tăng lên 120 gam và hạn chế thực phẩm chứa chất béo, carbohydrate. Tổng hàm lượng calo trong khẩu phần ăn giảm xuống còn 2500 Kcal. Tránh các thức ăn nóng, ngọt, cay, chua, nhiều chất béo kích thích tuyến tụy và các thực phẩm chứa nhiều chất xơ, bazơ purine và các chất chiết xuất.

Đẳng cấp

Sau khi cắt túi mật bằngrối loạn vận động tăng độngđường mật hoặc kèm theoviêm tụy, viêm tá tràngmột chế độ ăn uống nhẹ nhàng được quy định (số 5Sh). Nó được sử dụng trong 14-21 ngày cho đến khi cơn đau biến mất vàtriệu chứng khó tiêu. Sau đó bệnh nhân được chuyển đếnChế độ ăn kiêng số 5.

Đặc điểm chung - giảm hàm lượng calo xuống 2000-2200 Kcal bằng cách hạn chế tiêu thụ chất béo (dầu thực vật và cả thực phẩm giàu chất béo).cholesterol). Việc tiêu thụ carbohydrate dễ hấp thụ cũng giảm trong chế độ ăn uống.

Các sản phẩm có chứa purin, chất chiết xuất từ nitơ và chất xơ thô bị loại trừ hoàn toàn khỏi chế độ ăn. Protein dễ tiêu hóa không bị giới hạn. Lượng muối không quá sáu gam. Thức ăn được chế biến bằng cách hấp hoặc luộc.

Chế độ uống: tối đa 2 lít chất lỏng mỗi ngày. Năm bữa một ngày, khẩu phần không quá 200 g với một ngày nhịn ăn mỗi tuần. Thành phần hóa học: 90 g protein, 60 g chất béo (không bao gồm chất béo thực vật), 300 g carbohydrate.

Nếu tình trạng ứ đọng mật xảy ra sau phẫu thuật cắt túi mật nội soi dorối loạn vận động giảm độngbệnh nhân được kê đơn để tăng cường chức năng vận động của ruột và kích thích bài tiết mậtchế độ ăn kiêng mỡ béo (Số 5 L/F). Tổng hàm lượng calo trong khẩu phần ăn là khoảng 2600 kcal.

Đặc điểm chế độ ăn uống của chế độ ăn kiêng này bao gồm hàm lượng chất béo cao (50% phải là dầu thực vật), giảm hàm lượng carbohydrate đơn giản (lên đến 300 g) và tăng nhẹ protein (lên đến 100 g). Chế độ ăn kiêng bao gồm các sản phẩm protein lipotropic (thịt nạc, lòng trắng trứng, cá, phô mai), cám lúa mì, dầu thực vật tinh chế và rau quả.

Bột bơ, sữa nguyên chất, mỡ động vật chịu lửa và gia vị hoàn toàn bị loại trừ. Việc tiêu thụ các chất chiết xuất (nước luộc thịt/cá) và thực phẩm có chứa cholesterol bị hạn chế đáng kể. Thức ăn được nướng hoặc luộc, dầu chỉ được thêm vào các món ăn đã chế biến sẵn, không cần cắt nhỏ.

chỉ định

• chế độ ăn kiêng số 5B- bị viêm nặng sau đócắt túi mật;
• chế độ ăn kiêng số 5A- vào ngày điều trị thứ 8-10;
• chế độ ăn kiêng số 5- trong giai đoạn phục hồi, sauchế độ ăn 5A;
• chế độ ăn số 5SH- sau cắt túi mật vớirối loạn vận động tăng độngđường mật hoặc kèm theoviêm tụy, viêm tá tràng;
• chế độ ăn số 5L/F— sau khi cắt túi mật trên nềnrối loạn vận động giảm độngtăng cường chức năng vận động của ruột và kích thích bài tiết mật;
• chế độ ăn kiêng số 5P- sau cắt túi mật vớiviêm tụy cấp.

Sản phẩm được ủy quyền

Các sản phẩm và món ăn được phép sau phẫu thuật bao gồm: súp ngũ cốc/rau, bánh mì ngày tuổi, bánh mì giòn, bánh quy khô, cốt lết, cá, thịt nạc (thỏ, thịt bò, thịt cừu non nạc), gà hấp, luộc cắt miếng, lên men. sữa nướng, kefir, sữa nguyên kem ít béo, sữa chua, phô mai tươi ít béo và các món ăn làm từ phô mai (bánh bao lười, thịt hầm), phô mai ít béo, trứng gà hoặc trứng tráng trắng hấp (một món mỗi ngày), mì ống luộc và ngũ cốc (bột yến mạch và kiều mạch), trứng cá muối bí, salad rau với dầu thực vật, rau xanh, dầu giấm, giăm bông ít béo, xúc xích bác sĩ, nước ép trái cây và quả mọng, trái cây sấy khô, trái cây và quả mọng không có tính axit, kẹo dẻo, mứt cam, đen/ trà xanh, nước hoa hồng, nước khoáng.

Chất béo có nguồn gốc động vật và thực vật được thêm vào thực phẩm chế biến sẵn.

Bảng sản phẩm được phép

	Protein, g	Chất béo, g	Carbohydrate, g	Calo, kcal
Rau và rau xanh
cà tím	1. 2	0, 1	4, 5	24
trứng cá muối bí	1. 2	7, 0	7. 4	97
bắp cải	1. 8	0, 1	4, 7	27
bông cải xanh	3. 0	0, 4	5. 2	28
củ hành tây	1. 4	0, 0	10, 4	41
cà rốt	1. 3	0, 1	6, 9	32
Dưa leo	0, 8	0, 1	2, 8	15
sa lát tiêu	1. 3	0, 0	5. 3	27
mùi tây	3, 7	0, 4	7, 6	47
củ cải	1. 2	0, 1	3, 4	19
xà lách tảng băng trôi	0, 9	0, 1	1. 8	14
cà chua	0, 6	0, 2	4. 2	20
rau thì là	2, 5	0, 5	6. 3	38
trái cây
chuối	1, 5	0, 2	21. 8	95
táo	0, 4	0, 4	9, 8	47
Các loại hạt và trái cây sấy khô
quả hạch	15, 0	40, 0	20, 0	500
Nho khô	2. 9	0, 6	66, 0	264
mơ khô	5. 2	0, 3	51, 0	215
hạnh nhân	18, 6	57, 7	16. 2	645
quả phỉ	16. 1	66, 9	9, 9	704
mận khô	2. 3	0, 7	57, 5	231
Ngũ cốc và cháo
kiều mạch	4, 5	2. 3	25, 0	132
cháo bột yến mạch	3. 2	4. 1	14. 2	102
cơm	6, 7	0, 7	78, 9	344
Bột mì và mì ống
mỳ ống	10, 4	1. 1	69, 7	337
bánh xèo	6. 1	12. 3	26, 0	233
Sản phẩm bánh
bánh mì cám	7, 5	1. 3	45, 2	227
bánh mì nguyên hạt	10. 1	2. 3	57, 1	295
Sản phẩm bơ sữa
kefir 1, 5%	3. 3	1, 5	3. 6	41
Ryazhenka	2, 8	4. 0	4. 2	67
Phô mai và phô mai
phô mai tươi 1%	16. 3	1. 0	1. 3	79
Sản phẩm thịt
thịt bò	18, 9	19, 4	0, 0	187
con thỏ	21. 0	8, 0	0, 0	156
Xúc xích
xúc xích ăn kiêng luộc	12. 1	13, 5	0, 0	170
xúc xích sữa luộc	11. 7	22, 8	0, 0	252
xúc xích sữa	12. 3	25, 3	0, 0	277
Chim
ức gà luộc	29, 8	1. 8	0, 5	137
đùi gà luộc	27, 0	5. 6	0, 0	158
phi lê gà tây luộc	25, 0	1. 0	-	130
Trứng
trứng gà luộc chín	12. 9	11. 6	0, 8	160
Cá và hải sản
cá bơn	16, 5	1. 8	0, 0	83
cá minh thái	15, 9	0, 9	0, 0	72
cá tuyết	17, 7	0, 7	-	78
cá tuyết	16, 6	2. 2	0, 0	86
Dầu và chất béo
bơ	0, 5	82, 5	0, 8	748
dầu ô liu	0, 0	99, 8	0, 0	898
dầu hướng dương	0, 0	99, 9	0, 0	899
Đồ uống không cồn
Nước	0, 0	0, 0	0, 0	-
trà xanh	0, 0	0, 0	0, 0	-
* dữ liệu trên 100 g sản phẩm

Sản phẩm giới hạn toàn bộ hoặc một phần

Nếu cắt bỏ túi mật, chế độ ăn kiêng bao gồm loại trừ khỏi chế độ ăn súp với nước dùng thịt/nấm/cá, mỡ động vật rắn (mỡ lợn, mỡ nấu ăn), ngỗng, vịt, thịt lợn béo, thịt hun khói, hầu hết xúc xích, bánh mì tươi, thực phẩm đóng hộp, bột (bơ), bánh phồng), trứng gà chiên hoặc luộc chín, cá muối và béo, bánh nướng, cá đóng hộp, sữa nguyên kem 6% chất béo, kem, phô mai tươi nguyên chất béo, kem chua, phô mai muối , các loại gia vị và nước sốt.

Thực phẩm thực vật khó tiêu bị hạn chế: tất cả các loại đậu, củ cải, nấm, cây me chua, củ cải, tỏi, hành lá, rau bina, rau đóng hộp và ngâm. Không bao gồm đồ ăn nhẹ cay và béo, kem, bánh kẹo, sô cô la, ca cao, đồ uống có chứa cồn, quả chua, cà phê đen.

Bảng sản phẩm bị cấm

	Protein, g	Chất béo, g	Carbohydrate, g	Calo, kcal
Rau và rau xanh
rau đóng hộp	1, 5	0, 2	5, 5	ba mươi
đậu Hà Lan	6. 0	0, 0	9, 0	60
đậu xanh	19. 0	6. 0	61, 0	364
đậu	7, 8	0, 5	21, 5	123
rau chân vịt	2. 9	0, 3	2. 0	22
cây me chua	1, 5	0, 3	2. 9	19
Quả mọng
quả nho	0, 6	0, 2	16, 8	65
Nấm
nấm	3, 5	2. 0	2, 5	ba mươi
Đồ ăn nhẹ
khoai tây chiên	5, 5	30, 0	53, 0	520
Bột mì và mì ống
vareniki	7, 6	2. 3	18, 7	155
bánh bao	11. 9	12, 4	29, 0	275
Sản phẩm bánh
ổ bánh mì cắt lát	7, 5	2. 9	50, 9	264
bánh bao	7, 9	9, 4	55, 5	339
Bánh kẹo
bánh quy	7, 5	11. 8	74, 9	417
Kem
kem	3, 7	6, 9	22. 1	189
Sô cô la
sô cô la	5. 4	35, 3	56, 5	544
Nguyên liệu và gia vị
mayonaise	2. 4	67, 0	3, 9	627
Sản phẩm bơ sữa
sữa 4, 5%	3. 1	4, 5	4, 7	72
kem 35% (chất béo)	2, 5	35, 0	3. 0	337
Phô mai và phô mai
phô mai gouda	25, 0	27, 0	2. 0	356
Parmesan cheese	33, 0	28, 0	0, 0	392
Sản phẩm thịt
thịt lợn béo	11. 4	49, 3	0, 0	489
salo	2. 4	89, 0	0, 0	797
thịt xông khói	23, 0	45, 0	0, 0	500
Xúc xích
xúc xích hun khói	9, 9	63, 2	0, 3	608
Chim
con vịt	16, 5	61, 2	0, 0	346
ngỗng	16. 1	33, 3	0, 0	364
Cá và hải sản
cá hồi	19. 8	6. 3	0, 0	142
cá hồi	21. 6	6. 0	-	140
cá hồi	19. 2	2. 1	-	97
Đồ uống có cồn
rượu tráng miệng trắng 16%	0, 5	0, 0	16. 0	153
rượu vang đỏ khô	0, 2	0, 0	0, 3	68
rượu vodka	0, 0	0, 0	0, 1	235
bia	0, 3	0, 0	4. 6	42
Đồ uống không cồn
nuoc soda	0, 0	0, 0	0, 0	-
Cola	0, 0	0, 0	10, 4	42
* dữ liệu trên 100 g sản phẩm

Thực đơn ăn kiêng sau cắt túi mật (Diet)

Dưới đây là một số tùy chọn menuBảng số 5. Nó có thể được sửa đổi bằng cách tuân thủ các phương pháp chế biến thực phẩm và công nghệ chế biến thực phẩm trong danh mục sản phẩm được phép tiêu thụ. Các bữa ăn được chia thành 6 lần một ngày, chế độ ăn nên xen kẽ giữa các món ăn giàu protein (thịt bò, gà tây, thịt gà, cá, phô mai) và các món ăn carbohydrate được chế biến trên cơ sở các loại ngũ cốc khác nhau.

lựa chọn 1

Bữa sáng	bột yến mạch với sữa; thịt hầm phô mai; trà ngọt với chanh
Bữa trưa	phô mai ít béo; bánh quy giòn; nước sắc tầm xuân
Bữa tối	súp lúa mạch trân châu với rau; thịt cốt lết; cà rốt hầm; nước ép trái cây sấy khô
Bữa ăn nhẹ buổi chiều	mousse trái cây
Bữa tối	2 quả trứng tráng; cháo gạo; trà với mật ong
cho đêm	Ryazhenka

Lựa chọn 2

Bữa sáng	cháo kiều mạch với bơ; bánh phô mai cà rốt với mật ong; nước ép
Bữa trưa	táo nướng đường
Bữa tối	súp rau; gà hầm với rau; nước mận
Bữa ăn nhẹ buổi chiều	Bánh bao phô mai lười biếng
Bữa tối	cá tuyết luộc với rau; khoai tây nghiền; trà
cho đêm	sữa chua

Tùy chọn 3

Bữa sáng	trứng tráng trắng làm từ hai quả trứng; 2-3 chiếc. bánh quy; bơ; trà pha sữa
Bữa trưa	bánh bao lười
Bữa tối	hủ tiếu; bắp cải cuộn với cơm và thịt; thạch
Bữa ăn nhẹ buổi chiều	nước ép cà rốt
Bữa tối	cá tuyết trong kem chua; cơm luộc; bắp cải chua dưa cải; nước ép mơ
cho đêm	sữa acidophilus

Công thức món ăn

Thực phẩm ăn kiêng nên đa dạng và ngon miệng nhất có thể và bao gồm tất cả các loại thực phẩm được phép. Bí quyết cắt bỏ túi mật có thể được thay đổi tùy theo sở thích và sở thích của bạn. Điều chính là tuân theo công nghệ nấu ăn và chỉ sử dụng các sản phẩm đã được phê duyệt. Dưới đây là một số công thức nấu ăn lành mạnh.

Bữa ăn đầu tiên

Súp yến mạch chay rau củ

Khoai tây, cà rốt, bí xanh, bột yến mạch hoặc ngũ cốc ăn liền, bơ/dầu thực vật, muối biển.

Chuẩn bị nước dùng từ rau thái nhỏ. Thêm bột yến mạch và nấu thêm 5-10 phút nữa. Muối, thêm các loại thảo mộc và bơ.

Súp gà xay nhuyễn với rau

Bất kỳ loại rau theo mùa nào (bông cải xanh, cà rốt, khoai tây, cà tím), phi lê gà, rau thơm, muối, kem chua 10%.

Luộc gà với rau. Xay thịt. Thêm kem chua vào nước dùng thu được, đánh bằng máy xay cho đến khi xay nhuyễn, thêm muối, thêm rau thơm và miếng thịt. Ăn kèm với bánh mì nướng và phô mai bào mịn.

Khóa học thứ hai

cá cốt lết

Phi lê cá trắng, sữa nguyên chất hoặc kem, bánh mì, trứng, muối.

Ngâm bánh mì trong sữa. Xay cá cho đến khi nhuyễn, thêm bánh mì ép, lòng trắng trứng và muối. Trộn đều thịt băm. Tạo thành các miếng cốt lết và nướng trong lò hoặc đun sôi trong nồi cách thủy. Bạn có thể dùng khoai tây nghiền hoặc rau hầm làm món ăn phụ.

Trứng tráng hấp thịt

Trứng, thịt bò (gà), sữa, bơ, muối.

Luộc thịt cho đến khi mềm, cho qua máy xay thịt. Đánh trứng, đổ sữa vào trộn đều, thêm muối. Trộn thịt xay vào hỗn hợp đã đánh bông. Bôi bơ vào khuôn trước rồi đổ hỗn hợp trứng-thịt vào. Hơi nước.

Món tráng miệng

Soong (phô mai với sốt quả mọng)

Phô mai, trứng, đường, bột báng, bơ.

Đánh phô mai trong máy xay, thêm bột báng, đường, trứng, trái cây sấy khô. Trộn mọi thứ. Bôi bơ vào khuôn trước, xếp khối đã chuẩn bị sẵn và nướng trong lò khoảng 30-40 phút. Đối với nước sốt, đánh bất kỳ loại quả mọng nào vào máy xay, thêm đường. Ăn kèm nước sốt hoặc mứt.

Táo nướng với trái cây sấy khô

Táo chua, trái cây sấy khô, mật ong, bơ.

Rửa táo và loại bỏ lõi táo. Đổ trái cây khô xắt nhỏ vào khoang, rắc quế, thêm một ít bơ và mật ong. Nướng trong lò cho đến khi hoàn thành.

Ưu điểm và nhược điểm

thuận	Nhược điểm
Nó không tốn kém về mặt tài chính, sản phẩm có sẵn quanh năm. Cân bằng sinh lý. Bình thường hóa quá trình hình thành mật và bài tiết mật.	Thời gian tuân thủ dài. Có sẵn các kỹ năng và kiến thức ẩm thực trong việc chế biến các món ăn kiêng. Yêu cầu thời gian rảnh để chuẩn bị cá nhân.

lời khuyên

Sau khi cắt túi mật, bạn cần luyện tập thể dục hợp lý: tập thể dục buổi sáng, đi bộ. Trong sáu tháng đầu tiên, không được phép tập nặng lên cơ bụng. Trong tháng đầu tiên sau nội soicắt túi mậtBạn được phép nâng không quá hai kg. Sau 6 tháng, không có hạn chế đặc biệt nào đối với hoạt động thể chất tự nhiên.

Điều trị tại khu nghỉ dưỡng điều dưỡng được khuyến nghị không sớm hơn ba tháng sau khi cắt túi mật.

Nhiều người phàn nàn về việc thường xuyêntáo bónsau khi hoạt động. Nếu táo bón xảy ra, chúng tôi khuyên bạn nên bổ sung 6-8 quả mận khô trong chế độ ăn hàng ngày, ngâm trong cốc nước ấm và để qua đêm ở nhiệt độ phòng, đậy kín bằng đĩa. Buổi sáng uống hết nước và ăn mận (có thể chia làm hai liều).

Ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng

Theo quy luật, sau tháng đầu tiên, chế độ ăn uống của bệnh nhân sẽ mở rộng và nhiều bệnh nhân bắt đầu phá vỡ chế độ ăn kiêng, điều này khiến họ mắc phải một sai lầm nghiêm trọng. Chế độ ăn kiêng sau khi cắt túi mật trong ba tháng đầu là bắt buộc, vì trong giai đoạn này hoạt động chức năng của cơ quan tiêu hóa thay đổi.

Sau khi cắt túi mật, trong thời gian ruột non không có thức ăn, khả năng lắng đọng mật sẽ biến mất. Đồng thời, do không có cơ hội tập trung nên tính chất của mật thay đổi, ảnh hưởng đến chức năng của đường tiêu hóa. Chính những đặc điểm này đã được tính đến trong chương trình ăn kiêng. Vì vậy, câu hỏi tuân theo chế độ ăn kiêng trị liệu này trong bao lâu có thể được trả lời: thời gian tối thiểu là ba tháng.

Hậu quả của việc không tuân theo chế độ ăn kiêng sau khi cắt túi mật có thể rất nghiêm trọng. Thông thường, bệnh nhân phát triểnhội chứng sau cắt túi mậtvới tất cả những hậu quả sau đó.

Nói chung, sau khi cắt bỏ túi mật, bạn không thể bỏ qua chế độ ăn uống của mình. Chế độ ăn uống và ăn kiêng phải được thay đổi mãi mãi. Tất nhiên, theo thời gian, nhiều yêu cầu được đơn giản hóa nhưng những nguyên tắc cơ bản vẫn phải được tôn trọng. Điều này sẽ cho phép bạn duy trì tối ưu chức năng gan và bài tiết mật, bình thường hóa hoạt động của toàn bộ đường tiêu hóa và ngăn ngừa sự xuất hiện củatáo bón,đầy hơi, đắng miệng, thường thấy sau khi cắt túi mật.

Nhiều phụ nữ đang cố gắng giảm cân quan tâm đến câu hỏi liệu có thể nhịn ăn nếu cắt bỏ túi mật hay không. Không, nhịn ăn trị liệu bị chống chỉ định nghiêm ngặt đối với những người sau phẫu thuật cắt túi mật. Họ rất cần những bữa ăn chia nhỏ. Khi không có túi mật, mật sẽ không tích tụ tự nhiên - nó liên tục đi vào lòng ruột, khi nhịn ăn và không có chất nền thức ăn trong ruột, mật sẽ làm tổn thương niêm mạc ruột. Ăn chay là dành cho người khỏe mạnh.

Đánh giá và kết quả

Đánh giá từ số lượng lớn bệnh nhân sau phẫu thuật cắt túi mật xác nhận sự cần thiết và tác dụng có lợi của dinh dưỡng trị liệu đối với tình trạng của đường tiêu hóa. Chế độ ăn uống trị liệu cho phép bệnh nhân phục hồi nhanh hơn và bình thường hóa lối sống của họ:

• ". . . Tôi bị bệnh sỏi mật dày vò trong một thời gian dài. Trong cơn trầm trọng, tôi đến bệnh viện nhưng sau đó sỏi ngày càng lớn và cơn đau bụng trở nên không thể chịu nổi. Họ đã thực hiện một ca phẫu thuật và loại bỏ bàng quang bằng sỏi. Họ cho rằng, chế độ ăn uống khi cắt túi mật bằng phương pháp nội soi là quan trọng nhất trong điều trị. Và bây giờ đã gần 3 tháng trôi qua. Mọi thứ ít nhiều đã trở lại bình thường, tuy nhiên, nếu đột ngột vi phạm chế độ ăn kiêng (ăn quá nhiều, ăn nhiều chất béo, uống một ít), nhiều biến chứng sẽ bắt đầu. Mặc dù tôi hiểu rằng dinh dưỡng khi không có túi mật cần phải được theo dõi liên tục";
• ". . . Sau khi cắt bỏ túi mật, chế độ ăn uống của tôi rất nghiêm ngặt. Một tháng sau, tôi đã cố gắng mở rộng nó ít nhiều nhưng tôi cảm thấy rất tệ. Bác sĩ cho rằng còn quá sớm để chuyển sang bàn ăn chung. Và chỉ sau một năm tôi đã có thể bắt đầu ăn uống bình thường";
• ". . . Trong hơn một năm, tôi đã tuân theo chế độ ăn kiêng cần thiết sau phẫu thuật - Tôi không ăn mỡ lợn, salad với đậu xanh, cà chua, bất kỳ món ăn nào có nước ép cà chua, borscht, củ cải. Đã 3 năm kể từ khi phẫu thuật, tôi ăn gần như mọi thứ. Không có cảm giác khó chịu hay đau đớn - cuộc sống không có túi mật là điều khá bình thường";
• ". . . Trong bệnh viện, chế độ ăn kiêng này đã được quy định. Đối với những người bị cắt túi mật thì đây chính là giải pháp. Vì vậy, tôi đã gắn bó với nó trong tháng thứ hai. Tôi nghĩ sau này tôi sẽ dần dần mở rộng nó.";
• ". . . Đồ ăn bổ dưỡng, ngồi lên không khó, chịu đựng được, cái chính đối với tôi là không đau";
• ". . . Tôi nấu mọi thứ cho chồng bằng nồi hơi đôi, tôi vào diễn đàn và tìm thấy rất nhiều công thức và mẹo hữu ích. Bây giờ thức ăn đã đa dạng hơn và tôi cũng dạy con ăn theo cách này. Điều này thật tuyệt";
• ". . . Bác sĩ cảnh báo rằng dinh dưỡng trị liệu sau cắt túi mật nên kéo dài 5-6 tháng, sau đó bạn có thể mở rộng chế độ ăn uống của mình một chút. Nhưng tôi không thể chịu đựng được trong sáu tháng và sau 4 tháng tôi chuyển sang chế độ ăn bình thường nhưng không ăn đồ chiên rán"

Giá ăn kiêng

Thực phẩm ăn kiêng bao gồm các sản phẩm rẻ tiền và dễ tiếp cận nhất. Việc mua lại của họ không đắt lắm.